¿Amante del sushi? Nosotros también! Pero, ¿sabías que Japón tiene mucho más que ofrecer? Cuando se trata del sabor, los japoneses saben lo que hacen.
¿Amante del sushi? Nosotros también! Pero, ¿sabías que Japón tiene mucho más que ofrecer? Cuando se trata del sabor, los japoneses saben lo que hacen.
En Japón, todo son detalles. Cómo se prepara algo, qué materiales naturales se utilizan, en qué orden va el proceso. Japón eleva la comida a la categoría de arte. Desde la producción hasta el uso.
💚 Nos encantan nuestros productores/fabricantes japoneses y su precisión. 💚 Tenemos + de 100 productos japoneses en nuestra gama. 💚 te llevamos en un viaje para que lo descubras. 👇
Miso
pasta de soja fermentada
Un buen miso tiene los cinco sabores: dulce, salado, amargo, ácido y umami. Con una o dos cucharadas soperas de miso le das a tu sopa (o al curry) un sabor complejo y delicioso . Considera al miso como un sustituto de la pastilla de caldo, o la "sal" con un poco más de sabor.
Elaborado con soja y arroz/millet.
Elaborado tradicionalmente en Japón.
Tamari
salsa de soja sin gluten
La salsa de soja japonesa es siempre sin azúcar. Una vez que hayas probado el tamari, no querrás una salsa de soja dulce y barata nunca más. Su sabor es rico y complejo, debido a la larga fermentación en barriles de madera de 100 años. Auténtica del viejo Japón.
🌱 Calidad auténtica. 🌱 Sabores deliciosos. 🌱 Ecológico y natural. 🌱 Recetas ancestrales japonesas. 🌱 En harmonia con la naturaleza.
Esta es una combinación hecha en la cocina.
¿Eres muy curiosa?
¿Recurres inmediatamente a Google cuando ves una palabra que no conoces? ¿Te volvemos loca si decimos: umeboshi, genmai su, amazake, furikake? Si no puedes contener tu curiosidad, entra aquí.
¡Hacer sabores es un arte de los japoneses! Nuestros fabricantes de miso y tamari trabajan tradicionalmente con barriles de madera de hasta 100 años de antigüedad. Esta madera está impregnada de los sabores de generaciones de miso y tamari. Y no se queda ahí. Diariamente vierten el tamari sobre piedras de río y lo prensan en telas de algodón (esto incluso lleva varios días).
Los elementos naturales se reutilizan y los transmiten de generación en generación para crear sabores complejos y únicos. ¡Son auténticos creadores de sabor!
¿La cocina japonesa es nueva para ti? Entonces empieza con algo tan sencillo como el ramen. Hervir los fideos durante 3 minutos, añadir miso o tamari y verduras y ¡ya está!
Una Pascua llena de color: descubre nuestro nuevo set y las exquisitas delicias del mar que te esperan. Haz tu pedido antes del 31 de marzo y vive una Pascua inolvidable.
